Ogni giorno proponiamo degustazioni di vini composte da 3 o 4 calici, dedicate ai nostri territori italiani.
I nostri sommelier ti guideranno in un percorso che parte dai vini più leggeri fino a quelli più strutturati, raccontandone caratteristiche e territorio, anche in inglese, francese, tedesco e spagnolo.
Puoi accompagnare la degustazione scegliendo liberamente dal nostro menù, oppure affidarti ai nostri abbinamenti pensati per esaltare ogni calice.
⏱️ Durata: 1h 30min circa
Menù d’abbinamento alle degustazioni €44 per persona
Menù 1
Il ”Gran Misto di Pesci”
Il Tagliere di Salumi
La Degustazione di Formaggi con miele e marmellate
Menù 3
Il ”Gran Misto di pesci”
Ravioli di magro al sugo di noci
Roast Beef con parmigiano in scaglie e perle di aceto balsamico
Menù 2
Prosciutto “Culatta “di parma con mozzarella di bufala
Risotto alla Monzese zafferano e salsiccia
La degustazione di formaggi con miele e marmellate
menù 4
La bresaola della Valtellina con porcini carpacciati
Pizzoccheri della Valtellina
La degustazione di formaggi con miele e marmellate
degustazioni di vino locale della lombardia
Oltrepò Pavese € 21
Pinot grigio Trent’anni i.g.t.
Pinot Nero Cà di Frara i.g.t.
Frater Croatina Riserva i.g.t.
Valtellina €32
Cà Brione Nino Negri d.o.c.g.
Valtellina Superiore d.o.c.g.
Sfurzat Carlo Negri d.o.c.g.
Brescia botticino €29
L’Aura Rosè d.o.c.
Pia de la Tesa d.o.c.
Gobbio d.o.c.
i tre spumanti €26
Bellavista Assemblage 2 d.o.c.g.
Bellavista Rosè d.o.c.g.
Calepino Pas Dosè
i tre bianchi €24
Pinot grigio Trent’anni i.g.t.
Lugana Villabella d.o.c.
Cà Brione Nino Negri d.o.c.g.
i tre rossi €41
Frater Croatina Riserva d.o.c.
Gobbio d.o.c.
Sfurzat “5 Stelle” d.o.c.g.
Degustazioni di Vino Nazionale Italiano
(possibili variazioni)
Regione Piemonte
Gavi di Gavi d.o.c.g.
Barbaresco Marchesi di Barolo d.o.c.g.
Barolo Marchesi di Barolo d.o.c.g.
Regione Toscana
Vermentino di toscana i.g.t.
Brunello di Montalcino d.o.c.g.
Super tuscan d.o.c.g.
Regione Veneto
Soave classico d.o.c.
Valpolicella Ripasso d.o.c.
Amarone della valpolicella d.o.c.
Rossi Famosi €45
Barolo d.o.c.g.
Brunello di Montalcino d.o.c.g.
Amarone della Valpolicella d.o.c.g.
Vini Naturali €35
Cinqueterre Possa Bianco
Vita Grama Casa Caterina Rosso
Malvasia/Vitovska Orange
i grandi vini – coravin
Barbaresco Produttori Riserva 2004
Sangiovese Argena 2009
Amarone della Valpolicella Quintarelli 2014