Amarone della Valpolicella Classico Quintarelli Giuseppe D.O.C.G.

Denominazione DOCG

Vitigno Corvina (~55%), Rondinella (~25–30%), Cabernet Sauvignon (~15%), altre varietà minori autoctone e internazionali (~5%)

Gradazione 16,5%

Abbinamenti Grandi piatti di carne (brasati, selvaggina), arrosti importanti, formaggi molto stagionati, vino da meditazione