Amarone della Valpolicella Alteo Fasoli Gino D.O.C.G.

Denominazione DOCG

Vitigno Corvinone (~65%), Corvina (~20%), Rondinella (~15%)

Gradazione 17,5%

Abbinamenti Brasati importanti, selvaggina, carni rosse strutturate, piatti ricchi (stracotti, guanciale), formaggi stagionati