Assajé Capichera Isola dei Nuraghi I.G.T.

Denominazione IGT

Vitigno Carignano (~50%), Syrah (~50%)

Gradazione 14–14,5%

Abbinamenti Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, primi piatti strutturati, formaggi stagionati, cucina sarda tradizionale