Stuzzicheria
Il Parmigiano in Scaglie 28 mesi servito con Miele di Castagno € 10.00
Le Olive Giganti Marinate € 4.00
La Tertare di Manzo su letto di Carciofi € 15.00
Il Lardo Speziato con Miele di Acacia € 12.00
I Filetti di Alici su Crostini € 12.00
L’albero della Cuccagna Mortadella Parmigiano e olive € 14.00
pesci del lago
La Trota Salmonata Affumicata con Crostini € 15.00
Il Salmerino Affumicato con Crostini € 15.00
Il Filetto di Trota Salmonata spinato e marinato € 15.00
Il filetto di Salmerino spinato e marinato € 15.00
Il “Gran Misto di Pesci Cavaturacciolo”:
- Per 1 persona € 18.00
- Per 2 persone € 30.00
- Per 3 persone € 45.00
i nostri classici
Il Tagliere di Salumi (Salame, Coppa, Speck):
- Per 1 persona € 10.00
- Per 2 persone € 18.00
- Per 3 persone € 28.00
- Per 4 persona € 35.00
Aggiunta o Variazione sul tagliere (a persona) € 2.00
Il Tagliere Misto Salumi e Formaggi con Miele di Acacia:
- Per 1 persona € 15.00
- Per 2 persone € 25.00
- Per 3 persone € 35.00
- Per 4 persona € 45.00
Piatti combinati
La “Culatta” Gualerzi Langhirano – Parma con Mozzarella di Bufala € 20.00
La Bresaola della Valtellina con Olio e Pepe € 20.00
La Bresaola della Valtellina con Porcini Carpacciati € 22.00
Il Roast Beef con Olio e Pepe € 20.00
Il Roast Beef con Parmigiano in Scaglie e perle di aceto Balsamico € 22.00
Piatti caldi
* I Pizzocheri della Valtellina € 15.00
* I Ravioli di Magro al Sugo di Noci € 15.00
Risotto alla Monzese Zafferano e Salsiccia € 15.00
* Prodotti freschi di gastronomia conservati in atmosfera modificata, successivamente riscaldati.
Formaggi
Assaggi di 3 tipologie con Miele di Acacia € 10.00
(Vaccino Caprino e Pecorino)
Assaggi di 3 tipologie con Miele di Castagno € 15.00
(Robiola Caprotto Gorgonzola)
La Degustazione di Formaggi con Miele e Marmellate:
- 5 tipologie € 25.00
- 6 tipologie € 30.00
Dolci
Biscotti di Prosto
- Per 1 persona: € 6.00
Il Salame dolce di Cioccolato con Panna € 8.00
Pandolce ai fichi noci e uvetta con panna
€ 8.00
Pane e coperto € 1,00
