Champagne Harlin Père et Fils L’Escapade

Denomination AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

Grape Variety Pinot Meunier (~50%), Pinot Noir (~30%), Chardonnay (~20%)

Gradation 12%

Pairings Appetizers, oysters, shellfish, sushi, fish tartare, delicate starters, fresh cheeses, elegant seafood cuisine